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Martins Hühnchenpfanne
Jose
501 g Hühnerbrust
2,01 große Paprika
401 g Zucchini
2,01 große Zwiebel(n)
2,01 Port. Mie-Nudeln
10 EL Honig
100 ml Sojasauce
Salz und Pfeffer
Chiliflocken
Mehl
Öl

Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und mit etwas Salz, Pfeffer und Chiliflocken in der Hälfte der Sojasauce für 1 Stunde einlegen.

Das Gemüse und die Zwiebeln klein schneiden.

Das Fleisch mit 3 EL Honig vermengen und dann Mehl hinzugeben, bis jedes Fleischstück damit überzogen ist.

In einer großen Hauen die Fleischstücke mit etwas Öl anbraten, bis sie eine schöne Kruste haben. Das Fleisch aus der Hauen nehmen und zur Seite stellen.

Die Zwiebeln glasig anbraten, dann das Gemüse dazugeben und alles weiter anbraten und mit der restlichen Sojasauce und Honig vermengen.

Währenddessen die Mie-Nudeln in einem Topf kochen.

Gemüse nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Fleisch und den gekochten Mie-Nudeln vermengen.

Je nach Geschmack mehr oder weniger Honig verwenden.
Leben und Leben lassen.
 
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29.03.2025 um 07:50
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Venus
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05.03.2025 um 10:42
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Huhu Michl, schön dass du wieder am Bord bist Five

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04.03.2025 um 11:28
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Sage mal Herzlichen Dank Allen für die herzliche Aufnahme. Five

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